El informe de Naciones Unidas dedicado a la alimentación, situó a las mujeres chilenas con el mayor indice de obesidad en Sudamérica. El porcentaje es de 31%, es decir, 3 de cada 10 chilenas mayores de 18 años tiene esta condición.
En cuanto a los hombres, el mismo estudio confirma que los chilenos mayores de 18 se encuentran en el segundo lugar del ranking, con un 24,9%.
“En todos los países de la región, incluido Chile, la tasa de obesidad de las mujeres es mayor a la de los hombres. Esta es una brecha persistente asociada a múltiples factores, entre ellos, limitantes económicas”, comentó Eve Crowley, representante de la FAO en Chile.
En el caso de los niños y niñas menores de 5 años, Chile posee una de las mayores tasas de obesidad infantil en América Latina y el Caribe. El porcentaje es de un 9,3%, lo que supera al promedio regional de 7,3% y el mundial de 5,6%.
“El cambio en los patrones alimentarios con preferencia en productos con alto contenido en grasa, azúcar y sal es una de las principales causas de las altas cifras de sobrepeso y obesidad que presenta la población chilena”, agregó Crowley.
